середа, 18 червня 2008 р.

Закуски з баклажанів


Рецепт приготування "Баклажани запечениє"

Необхідні продукти:
6-8 баклажанів; 1 цибулина; 0,25 стакана очищених волоських горіхів; 0,5 стакана зерен граната; перець, сіль - на смак


Рецепт приготування:
Баклажани випекти на деку в духовці (без жиру), зняти шкірку, дрібно порубати, додати сіль, мелений чорний перець, дрібно нарізаний лук, товчені волоські горіхи, добре перемішати, з'єднати із зернами граната.
Калорійність 1 порції (200 г) - 260 ккал.


Рецепт приготування "Баклажани з помідорами і сиром"

Необхідні продукти:
Баклажани - 3 шт, помідори - 5 шт, сирий ~ 200 г, часник, майонез


Рецепт приготування:
Баклажани помити, зрізати хвостик і порізати уподовж ~0,5см (чистити не треба). Викласти на змащений рослинним маслом деко. Небагато присолити. Помідори порізати кружечками ~0,5см і покласти на баклажани (влізає приблизно 3кружка на 1 смужку баклажана). Сирий потерти, видавити на смак часник і змішати все з майонезом. Викладати на помідори, стараючись їх повністю закрити. Поставити деко в духовку. Готове блюдо прикрасити гілочками петрушки.
posted by fgvcbasd6@rambler.ru at 12:16

0 Comments:

< < Home