понеділок, 21 квітня 2008 р.

Джем з моркви



Джем з моркви
Інгредієнти
- морква - 1 кг

для сиропу:
- цукор - 1 кг
- вода - 1.5 стакана
- лимонна кислота - 2-3г
Спосіб приготування
Свіжозібрану моркву ретельно вимити, очистити і нарізувати невеликими шматочками. Укласти нарізану моркву в каструлю, розварити в невеликій кількості води до розм'якшення і пропустити через м'ясорубку. Зварити цукровий сироп, порціями опустити морквяну масу і варити до готовності. Перед закінченням варива додати лимонну кислоту і розлити по банках в гарячому вигляді.
posted by fgvcbasd6@rambler.ru at 10:20

0 Comments:

< < Home