субота, 22 березня 2008 р.

Варення абрикосове




Варення абрикосове

Інгрідієнти:

- абрикоси - 1 кг
- цукор - 200-300г.

Приготування:

Абрикоси добре промивають, видаляють шкірку, кісточки і порціями не більше 1,5 кг поміщають в широку каструлю. Підливають декілька ложок води і при постійному помішуванні варять до розм'якшення. Потім додають по частинах цукор і після останньої порції варять ще близько 10 хвилин. Киплячим варенням заливають по самі вінця банки, обернуті вологим рушником. Краї швидко витирають, негайно укріплюють кришки, банки перевертають вверх дном, накривають тканью і залишають охолоджуватися.

Перед складуванням банки протирають вологою тканиною.
posted by fgvcbasd6@rambler.ru at 12:11

0 Comments:

< < Home