понеділок, 21 січня 2008 р.

Варення з гарбуза




Варення з гарбуза

1 кг гарбуза, лимон (1 або 2 маленьких), 1 кг цукру; Гарбуз нарізувати дрібними шматочками, лимон - потерти (кісточки краще вийняти), залити все це гарячим сиропом, дати наполягати годин 10. Після варити - 3 рази кип'ятити по 2-4 хвилини(природно між разами повинно остигнути). Сироп: Hа 1 кг цукру приблизно 200 гр води, розчинити, але не кип'ятити(до 1-го "булька").
posted by fgvcbasd6@rambler.ru at 12:00

0 Comments:

< < Home